
Resum executiu
País: Estònia
Tipus de client: Explotació porcina integrada de mida mitjana (2.800 truges, des del part fins a l'engròs)
Tipus d'alimentació: Pinso complet per a porcs d'engreix (a base de blat de moro, ordi, blat i SBM)
Equipament: Molí de pellets de matriu circular Hongyang HYPM-508 amb condicionador de doble capa
Producció anual d'alimentació: 28.000 tones
Resultat clau: El PDI va millorar del 88,1% al 96,3%; la taxa de conversió d'aliments es va reduir en un 0,21 (millora del 8%); estalvi anual en el cost de l'alimentació d'aproximadament 127.000 €
Fons
El sector porcí d'Estònia ha demostrat un creixement constant, amb un ramat porcí nacional que va arribar als 283.600 caps i una producció anual de carn de porc que va pujar a les 42.100 tones el 2024, un augment interanual del 6% impulsat tant per la demanda interna com per les oportunitats d'exportació a les veïnes Letònia i Lituània (Statistics Estonia, 2025). La carn de porc continua sent la proteïna animal dominant en la dieta estoniana amb 42,4 kg per càpita, molt per davant de les aus de corral amb 27,2 kg i la carn de vedella amb 7,9 kg (Europe-Data.com, 2025).
La indústria estoniana de pinsos compostos s'ha consolidat significativament durant l'última dècada. Segons ERR News, el major productor de pinsos del país, Pro Grupp Invest, va completar una nova instal·lació de 200.000 tones al comtat de Jõgeva el 2024, cosa que va elevar la seva capacitat anual total a 330.000 tones, convertint-lo en un dels majors fabricants de pinsos de la regió bàltica. Els líders de la indústria van assenyalar que "molts ramaders han deixat de produir pinsos in situ a les seves granges perquè és ineficient" i que la producció localitzada sovint no pot garantir els estàndards de "qualitat consistent" o de "bioseguretat" que esperen els integradors moderns.
En aquest context, una explotació mitjana de cria de vedella a engreix al centre d'Estònia amb 2.800 truges i una producció anual d'aproximadament 42.000 porcs de mercat es va enfrontar a una decisió crítica: continuar depenent del pinso compost comprat amb una qualitat de pellets inconsistent o invertir en una línia de pellets a la granja per obtenir un control directe sobre la formulació del pinso, la integritat dels pellets i l'estructura de costos.
El repte
L'operació havia estat obtenint pinso per a engreix de fàbriques regionals de peatge durant cinc anys. Van sorgir tres problemes persistents:
Durabilitat inconsistent dels pèl·lets. L'anàlisi de laboratori dels lots d'alimentació entrants va mostrar valors de PDI que fluctuaven entre el 86% i el 90%, amb una mitjana del 88,1%. Les partícules fines als alimentadors superaven rutinàriament el 12% en pes, cosa que provocava un comportament d'alimentació selectiu i un malbaratament d'aliment.
Variabilitat de la conversió alimentària. Les comparacions internes de la granja en 24 lots d'engreix durant 18 mesos van revelar una taxa de conversió alimentària (TCA) que oscil·lava entre 2,68 i 3,04, amb una mitjana de 2,86. El nutricionista de la granja va atribuir almenys el 40% d'aquesta variància a la inconsistència de la qualitat dels pellets, una troballa consistent amb Johnston et al. (1999), que van demostrar que les dietes pelletades milloren la relació guany-aliment entre un 6 i un 7% respecte al puré en porcs d'engreix.
Augment dels costos dels pinsos. Els preus dels pinsos compostos a Estònia van ser de mitjana de 285 € per tona per a racions d'engreix el 2024 (IndexBox, 2026), i la factura anual de pinsos de l'explotació es va aproximar als 4,2 milions d'€. Cada punt percentual d'ineficiència de la FCR es va traduir en aproximadament 42.000 € en costos evitables.
L'equip de gestió de la granja va avaluar tres opcions: actualitzar a un contracte de fàbrica premium amb garanties de qualitat més estrictes, instal·lar una línia de pellets fabricada a Europa per un preu aproximat de 380.000 € o explorar proveïdors d'equips asiàtics competitius en termes de costos amb un rendiment demostrat en condicions similars del nord d'Europa. Després de visitar una instal·lació de referència d'aliments per a la llet a Lituània que utilitza equips de Hongyang, l'equip va seleccionar la tercera via.
La solució de Hongyang
El març de 2025, Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. va lliurar i posar en marxa una línia de pelletització clau en mà centrada en el molí de pellets amb matriu d'anell HYPM-508 amb la configuració següent:
Model de molí de pellets: HYPM-508 (motor principal de 132 kW, diàmetre interior de la matriu circular de 508 mm)
Matriu d'anell: acer inoxidable X46Cr13, diàmetre del forat de 4,0 mm, relació de compressió 1:10,5
Sistema de condicionament: condicionador de doble capa (temps de retenció: 45–60 segons, temperatura: 78–82 °C)
Rendiment: 5,5–6,0 tones/hora en pinso per a porcs d'engreix
Equipament auxiliar: molí de martells Hongyang SFSP (75 kW), mesclador de paletes de doble eix (1.000 kg/lot), refrigerador a contracorrent
Tres decisions tècniques van resultar decisives per a l'èxit del projecte:
Metal·lúrgia de matrius circulars per a matèries primeres bàltiques. La dieta d'acabat estoniana depenia en gran mesura de l'ordi local (35-40% d'inclusió) juntament amb blat de moro i farina de soja importats. L'alt contingut de fibra de closca de l'ordi accelera el desgast de les matrius circulars. L'equip d'enginyeria de Hongyang va especificar una matriu circular d'acer inoxidable X46Cr13 amb enduriment al buit a HRC 54-56, aconseguint un rendiment de 8.500-9.000 tones abans de requerir la substitució de la matriu, comparable al rendiment aconseguit amb dietes basades en blat de moro en climes més càlids.
Condicionament prolongat per a la gelatinització del midó. Els freds hiverns estonians fan que les temperatures ambientals del gra puguin baixar fins a -15 °C durant l'emmagatzematge. El condicionador de doble capa, amb un temps de retenció efectiu de 45 a 60 segons i injecció de vapor a 4,5 bar, va garantir que la temperatura del most assolís constantment els 78-82 °C a l'entrada de la matriu, aconseguint taxes de gelatinització del midó del 38-42%, tal com es va verificar mitjançant microscòpia de llum polaritzada de seccions transversals de pellets durant les proves de posada en marxa.
Correspondència de precisió de la relació de compressió de la matriu. Els enginyers d'aplicacions de Hongyang van dur a terme una prova in situ de tres dies amb la formulació real de la massa de la granja, provant relacions de compressió d'1:9, 1:10,5 i 1:12. La relació 1:10,5 va proporcionar l'equilibri òptim de durabilitat dels pellets (96,3% PDI, mètode Holmen) sense un consum d'energia excessiu (19,2 kWh/tona al motor del molí de pellets). La relació 1:12 va millorar marginalment el PDI fins al 97,1%, però va augmentar el consum d'energia específic en un 14%, cosa que l'anàlisi de sensibilitat del cost energètic de la granja va rebutjar.
Resultats
Després de sis mesos de funcionament continu (juny-novembre de 2025), el sistema de seguiment intern del rendiment de la granja va documentar els següents resultats:
——–: ———————
PDI mitjà (Holmen): 88,1%
Índex de conversió d'aliments (FCR): 2,86
Guany diari (ADG) per a perros engordats: 812 g/dia
Multes d'alimentació a l'alimentador: 12,4%
Dies de comercialització (30–120 kg): 111 dies
Energia específica del molí de pellets: —
Cost anual de l'alimentació (28.000 t): 4.200.000 €
La millora de l'índex de satisfacció del bestiar (FCR) de 0,21 punts (de 2,86 a 2,65) es va traduir en 1.890 tones menys de pinso consumit anualment per produir el mateix volum de porcs de mercat. Amb un cost mitjà de pinso per a engreix de 285 €/tona, això va representar un estalvi directe d'aproximadament 127.000 € durant el primer any complet de funcionament, cosa que suposa un període de retorn de la inversió de l'equipament previst de menys de 14 mesos.
Comentaris dels clients
Jaan Tamm, el director de producció de l'operació, va resumir l'experiència en una revisió del projecte:
«Vam avaluar equips de tres continents abans de triar Hongyang. El factor decisiu no va ser el preu, sinó la profunditat tècnica de la seva enginyeria d'aplicació. Van passar tres dies sencers a la nostra granja provant les ràtios de compressió de les matrius anulars en comparació amb la nostra formulació real amb ordi pesat. Cap altre proveïdor va oferir aquest nivell de compromís in situ. Sis mesos després, la qualitat dels pellets és visiblement millor que la que vam rebre dels molins comercials, i els porcs expliquen la resta de la història: alimentadors més nets, corbes de creixement més estables i cinc dies menys fins al pes de mercat.»
Tamm va assenyalar que l'operació ha recomanat Hongyang a un veí de 1.500 truges que s'enfronta a problemes similars de consistència de pèl·lets, i que la fiabilitat de l'equip durant l'hivern bàltic, on les temperatures ambient van baixar per sota dels -20 °C el febrer de 2026, ha superat les expectatives.
Conclusió
El cas estonià demostra que els integradors de porcs de mida mitjana en els mercats europeus desenvolupats poden aconseguir millores operatives significatives invertint en la pelletització a la granja amb molins de pellet amb matrius d'anell ben dissenyats. L'HYPM-508 de Hongyang va proporcionar un augment mesurable del 8% en l'eficiència alimentària a través de tres pilars: la metal·lúrgia adaptada a les matèries primeres regionals, el condicionament prolongat per a la gelatinització del midó en climes freds i la selecció precisa de la relació de compressió de la matriu validada per assajos in situ.
A mesura que els costos de l'alimentació continuen representant entre el 60 i el 70% de les despeses totals de la producció porcina a la regió bàltica, l'economia del control de la qualitat dels pèl·lets és cada cop més difícil d'ignorar per als productors seriosos. El compromís de Hongyang amb l'enginyeria a nivell d'aplicació, no només amb el subministrament d'equips, posiciona l'empresa com un soci creïble per a les explotacions ramaderes europees que busquen ajustar les seves ràtios cost-guany de l'alimentació.
Fonts de dades: Statistics Estonia (estadístiques de producció de carn del 2025); Europe-Data.com (anàlisi del consum de carn a Estònia del 2025); ERR News (informe de la planta d'alimentació de Pro Grupp Invest del 2024); IndexBox (anàlisi del mercat d'alimentació animal a Estònia del 2026); Johnston et al., Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 12(4): 558–564, 1999 (efectes del condicionament de pellets sobre el rendiment del creixement porcí). El nom del client i les dades operatives específiques es presenten amb permís; les dades de rendiment dels equips de Hongyang es basen en registres de proves de posada en marxa i registres operatius de sis mesos.
Data de publicació: 19 de juny de 2026
